23ª SPRW reúne o melhor da gastronomia de São Paulo

O festival tem como objetivo principal oferecer, a preços democráticos, o melhor da gastronomia, valorizando ingredientes e os produtores responsáveis pela matéria-prima fundamental na execução dos pratos.  Estreiam nesta edição, com o Menu Tradicional, o brasileiro Fitó, em Pinheiros (selo Bib Gourmand no Guia Michelin e eleito recentemente pelo “New York Times” um dos melhores programas de São Paulo), a Divina Panqueca, no Tatuapé, além da tradicional Mercearia do Conde, no Jardim Paulistano.

O Fitó

O premiado restaurante Fitó estreia no evento que é um festival que acontece de 28 de setembro e 21 de outubro/2018 e reúne mais de 180 restaurantes badalados da cidade de São Paulo, com o tema “Menus de Sucesso”. O evento traz menus completos de almoço e jantar (entrada, prato principal e sobremesa) a preços fechados (Tradicional: R$ 46,90, no almoço, e R$ 58,90, no jantar; e Menu Premium: R$ 68, no almoço, e R$ 89, no jantar). Bebidas e taxas de serviço não estão inclusas no valor. O cliente poderá contribuir ainda com mais R$ 1 em cada refeição, que será convertido diretamente para a Fundação Cafu.

Sobre o Fitó

Brasileira, sensorial e afetiva. Essa é a proposta da culinária do Fitó, novidade bem no Largo da Batata, em Pinheiros, zona oeste de São Paulo. O restaurante traz um menu brasileiro de inspiração nordestina, especialmente a vivência da cozinheira, Cafira Foz (a Fitó, seu apelido de infância), no Estado do Piauí.