Um final de semana diferente e maravilhoso, marca o inicio de parcerias incríveis que a direção do Hotel, na figura da sua proprietária, Valéria Foz, que está movimentando a gastronomia regional.
Veja a matéria do Hotelier News, que destaca esse final de semana diferente.
O Hotel Fazenda Foz do Marinheiro, em Cardoso (SP), recebe a partir de hoje (14), até o domingo (16), a ex-Masterchef Natália Clementin. A convidada marca o começo da programação de verão do empreendimento, preparando pratos com ingredientes locais e inspirados na culinária caipira.
O carro chefe de Natália será a Peitada de Frango Caipira. A composição é feita com o peito de frango marinado com especiarias e depois cozido. Arroz, cebola em rodelas, pimenta dedo-de-moça e salsinha acompanham a opção.
Para sobremesa, a mandiocada foi a escolhida. Um creme doce e consistente que reúne mandioca, leite, leite de coco, leite condensado e semente de cumaru.
Os pratos estarão no menu durante todo o mês de dezembro.
Natália participou da quarta temporada do reality show Masterchef
Hotel Fazenda Foz do Marinheiro: a profissional
Natália Clementin é formada em Jornalismo e hoje trabalha com dois blogs: um de gastronomia e outro com dicas para mulheres plus size. Atualmente realiza caterings e eventos especiais e se preparar para abrir uma confeitaria, um de seus sonhos.
“Além de Natália, o empreendimento tem como plano receber outros profissionais da gastronomia na temporada de verão”, afirma Valéria Foz, sócia-fundadora do Hotel Fazenda Foz do Marinheiro.
(*) Crédito da foto: Divulgação/Hotel Fazendo Foz do Marinheiro
