Saímos cedo de Glasglow, e de lembrança estamos levando uma Multa de £50,00 , cuidado paramos para descarregar as malas, nada mais que 10 minutos e isto custou está multa .Pegamos a estrada M8 a caminho de Islay , ilha na Escócia “Islay é uma ilha do arquipélago de Argyll, Hébridas, na Escócia, sendo a mais meridional das ilhas Hébridas. Abriga um campo de Golf de 18 buracos da Championship no Machrie. Vivem na ilha cerca de 3.000 habitantes. A ilha possui oito destila”
Nela estão as 8 destilarias que iniciaram a história .
Uma história interessante é da igreja circular , que dizem ter sido feita desta maneira para o Demônio não se esconder .
Uma Cruz verde enfeitada com o antigo testamento a mais antiga Cruz Celta da Escócia .
À chegada a Islay apresenta a tranquilidade e qualidade de vida existente .
A travessia é rápida e segura .
Até então pegamos uma estrada muito estreita, com carro com mão contrária imagina asbarbeiragens !!
Vimos lagos de mar , montanhas , campos .
Enfim chegamos no segundo ferry .
Depois de 2 HS de espera pegamos o Ferry a pé .
Dica: tenha sempre uma pequena mala para poucos dias , desta forma não precisa descer com toda bagagem , assim foi nosso caso .
No Ferry super confortável iniciamos nossa experiência em degustar os Whiskys , provamos oLagavulin com um forte sabor de defumado .
Originário da ilha com 18 anos de envelhecimento mantém seu sabor leve e suave .
o valor da dose é de £2,90.
Enfim chegávamos a Islay que se pronuncia (aie- la), já de dentro do Ferry vemos a vila que anuncia ser tranquila, com suas casas todas branca, com janelas e detalhes em preto, um verdadeiro charme à beira mar dentro do arquipélago .
Nossa chegada foi bem organizada já tínhamos a Carol’s Taxi uma simpática escocesa que nos aguardava já com endereço de nosso hotel , ok .
Começamos a andar rumo o interior da ilha quando de repente Carol questionou !
Porque um hotel num lugar tão afastado de tudo ? Sem restaurantes sem nada?
E foi aí que apesar de encantados com a beleza da ilha, agrícola e pecuária com belos campos e belos animais começamos a questionar igualmente e ligamos ao Hotel e descobrimos que nossa reserva feita da Brooking. como havia sido cancelada, imediatamente Carol já arrumou um outro hotel na cidade ao lado da destilaria, voltamos e agradecemos pois o hotel encontrado por ela é o Harbour inn , recomendado pelo Guia Michelin é um charme de lugar .
Mortos de cansados caímos na cama após o jantar .
Na pequena ilha existem várias destilarias são elas :
Destilería de Laphroaig
Destilería de Ardbeg
Destilería de Bunnahbhain
Destilería de Bruichladdic
Destilería de Caol Ila
Destilería de Kilchom
Destilería de Lagavulin
Destilería de Laphroaig
Ao lado de nosso Hotel está a
Destilería de Bowmore
Bowmore, é a primeira Destilaria da Escócia , (1779) e a única que até os dias de hoje mantém os métodos tradicionais, de Produção .
Fizemos o tour básico de 1 hora com direito a uma prova de Um de seus WHISKEY, geralmente defumados e com leve sabor de maresia , passo a passo fabricado da bebíveis darei em uma post separadamente .
A piscina publica uma das atrações da cidade , custosamente mantém suas águas quentes aproveitando-se do calor da destilaria .
A localização da fábrica é a beira mar e sua adega fica a um nível abaixo do mar , porém protegida nas inundações .
A cidade e a visita sem dúvida valeram a pena , e valeria ter ficado na pequena ilha por mais um dia .
Em outro post falarei sobre as destilarias e forma de produção do Whiskey
