Receita do Tradicional Mingau de Tapioca
Estando viajando pelo Brasil ou principalmente pelo Nordeste esta é uma receita fácil de fazer em casa ou comer fora de casa ou em um hotel .
Os ingredientes fazem parte da tradição Nordestina e em qualquer hotel você vai encontrar .
Sabemos que precisamos de Proteína , Carboidrato bom, todas as manhãs .
Mingau de tapioca ou goma .
A goma deixa aquelas bolinhas que parecem sagu , fica muito mais gostoso.
Como Fazer o Mingau de tapioca ou Goma
1 copo de leite magro.
1 colher rasa de goma ou tapioca .
Leve ao fogo até engrossar e deixe cozinhar um pouquinho.
Cubra a tigelonha com rodelas de banana e coloque o mingau, finalize com canela .
Você terá um café da manhã completo com:
Proteína e carboidrato e frutas.
Cuidados com as porções 1 xícara de leite é o suficiente .
