O Dió Cucina, é verdadeiramente um Bistrô italiano, onde encontramos as massas artesanais, antepastos, delícias do Norte da Itália bem no coração da Vila Marianaa, na Borges Lagoa, 189.
Sob o comando do chefe “Marco Barbieri“, nascido na Bolonha, a vista ao Dió não poderia ter sido diferente, ali encontrei a massa fresca, suas entradinhas que parecem ter vindo naquela mesma hora do Norte da Itália e o belo vinho Italiano, está feita a festa de sabores.
Em dias especiais a massa fresca poderá ser preparada dentro do enorme parmesão.
Um Festival de sabores que nos remetem a Itália. É vero!
Nossos pratos foram as Bruchetta de Funghi e de queijo .
Como prato principal Boeuf Bourguingnon acompanhado de arroz e Purê.
Lasanha e Filetto Alla Parmeguiana .
Lembrei-me de nossos dias em Bolonha onde andei, andei e andei muito entre os arcos em toldos aparentes.
Cidade que amei!
Para saber: Bolonha é uma comuna italiana, capital e a maior cidade da região da Emília-Romanha, província de Bolonha, mais especificamente, entre os rios Reno e o Savena.
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Serviço:
O Dió Arte En Cucina fica na Rua: Borges Lagoa, 189 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04038-020
Ligar (11) 5549-5549
