Elgin, Escócia
Nossa viagem foi rápida, as cidades de Invernees e Elgin são muito próximas uma da outra, para nós que gostamos de andar pelas estradinha achamos tudo perto, nem seria necessário mudar de cidade, enfim…Nosso Maison Hause Hotel & Country valeu a pena, pelo conforto de nosso apartamento , alias, nada melhor que espaço e bom gosto.
Para aproveitar o final da tarde fomos almoçar na cidadezinha litorânea Lousemouth a mais ou menos 30 minutos de Elgin, no restaurante Lá Taverna .
O litoral é bem interessante com alguns momentos de areia , e outros com muitas pedras, o mar é bem agitado e gelado.
Fizemos um almoço delicioso e voltamos para Elgin .
Buscamos o caminho da Elgin Catedral, apensar de não termos entrado nos centros das ruínas ,mas valeu a visita .
A catedral é exuberante, é linda, deixando aqui a marca da história para eternidade .
Os jardins ao redor são magníficos e o perfume das diversas flores evaporam em um aroma inesquecível .
Estamos numa estação mais quente e as flores mostram sua beleza .
Logo ao lado esquerdo antes da ponte avistei a fábrica de Cashimires Johnstons e como havia tempo, paramos para conhecer, todos muito simpáticos e, apesar do horário mostraram-me todo o funcionamento da enorme indústria e o desenvolvimento dos Cashimires, que recomendo conhecer e visitar atentamente , pois você irá entender o porque dos valores destas peças .
Ao visitar a fábrica não pude fotografar pois eles confeccionavam os tecidos da Burberry da Chanel e da Hérmes.
Acabamos voltando para o hotel onde havíamos marcado nosso jantar para 20:00 HS .
Os pratos eram deliciosos, porém faltou serviço e nos colocaram em uma sala isolada de toda gente , isto foi chato.
No dia seguinte saímos com a caminhonete a duas destilarias a Benronach.
Tivemos uma visita muito agradável o simpático senhor, doou-se anos atender, explicando cuidadosamente cada Whisky e posteriormente todo o processo de fermentação , destilação, até o engarrafamento , não podemos filmar , mas ficou registrado em nossa memória .
O Whisky é especial e com sabor próprio saímos e continuamos nosso passeio pelos campos entrando em cada cidadezinha que vimos pela frente .
Todas lindas com sua arquitetura em pedras cinza , mantendo a calma e tranquilidade costumeira .
Paramos na Dallas destilaria .
A destilaria já não produz , hoje atende apenas para visita e para vendas em sua lojinha com produtos variados e atraentes
O senhor que nós atende foi Muito simpático e disposto a nos informar .
Acabamos comprando e degustando , sempre em pequenos goles .
Saímos em busca de um restaurante, passamos na pequena cidade de Forres e outras , fomos até o litoral novamente as cidades mantém sua arquitetura em pedras e nada de restaurante .
bistrô Loft .
Sem muitas opções para almoço , Wilson viu na estrada uma placa de Bistrô .
Entramos .
Trata-se de uma fazenda.
Como a Época é de calor as crianças brincam sob o sol.
O menu de sanduíches foi surpreendentemente bom .
O enorme sanduíche com Haggis é delicioso e enorme .
Ficamos um bom tempo neste local a música era boa .
Já 17 HS voltamos para o Hotel e fizemos um Pic Nic .
